笃笃笃卖糖粥阅读答案

浏览：次更新于：2025-05-12 回答：爱度老师

（1）请梳理文章内容，说说一碗地道的家庭版老苏州桂花赤豆糊糖粥是如何煮成的。

（2）文章第③自然段是如何描摹糖粥贩手下的糖粥的？请结合具体内容，简要进行赏析。

（3）文章开篇引用《荆楚岁时记》里面的内容有何作用？请结合文章内容，简要进行分析。

参考答案：

（1）①粥和赤豆糊要分开来热制。②挑选上好的赤豆，熬制近五个小时，要时不时地用木勺搅动一下，以防煳底，熬成细细的豆沙。③熬粥选用精制糯米，盛入铁皮底木桶，大火、小火轮番切换，熬足四个小时，并在熬煮过程中分批次放入冰糖、白糖。④待熬到黏稠发亮的白糯米粥进碗后，浇上滚烫绵密的赤豆沙再撒上一点桂花。

（2）①善用动词（动作描写），“舀”“拉”“盛”“捏”等动词，写出了糖粥贩行云流水的动作，突出了糖粥的香甜黏稠。②善用数词，“一勺”“一只”“一撮”“一碗”等词语写出糖粥做成的步骤，突出了糖粥的软糯好吃。

（3）①用赤豆粥引出作者家乡特色小吃桂花赤豆糊糖粥，引出文章的主要内容。②点明糖粥的历史渊源，说明桂花赤豆糊糖粥是传统的苏州老味道，意韵悠长。③引用古文，增添文学色彩、使文章更有韵味、更具可读性。