最爱家乡的腊味(节选)阅读答案

（1）梳理文章并标注“详写”或“略写”，完善导图。

（2）读画“____”的句子，体会作者是如何描写的。

作者调动各种感官描写熏腊肉时的情景：①看到                                                       ；

②听到                                                                                      ；

③闻到                                                                                       。

（3）说说你对文中画“                         ”句子的理解。

（4）在作者眼里，腊肉是年夜饭的主角。在你家里，年夜饭的主角是什么美食？仿照文中的写法写几句话，介绍一下。

（1）详写 略写 ①议辣味 ②买肉 ③熏肉；

（2）肉在钢筋上“吱吱”冒油的情形 肉在钢筋上炙烤时发出的声音 烤肉的香味；

（3）这里的腊肉不单单是腊肉。更多承载的是童年的美好回忆和对家乡的留恋和赞美。

（4）除夕夜的团年饭，腊肉无疑是猪肉炒泥蒿。猪肉在母亲手中可谓变化无穷，可以万搭，又皆是绝配——猪肉炒泥蒿，腊排骨炖土豆，猪肉炒竹笋、……每一样都是地道的鲁北年味。