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（1）从老余的角度，概括本文都写了哪些事？
（2）揣摩下列语句，回答括号内的问题。
①现在老余一有空，就钻进二楼的书房，在那里练字。他一钻进书房，身上的烟火气就消失了，就有了书卷气，有了沉静气。（结合语境，简要描述加点词所表现的人物心理。）
②我盛了一碗鸡汤，慢慢喝了，味道真好。（赏析结尾的妙处。）
（3）文中第⑥段加波浪线的句子“老余说，他这家小饭店，其实不只是家小饭店。”这句话有什么深意？
（4）你认为文中的老余是一个怎样的人？
（5）老余为什么给自己的饭店改名为“途中”？“途中”对你有什么启示？
（1）①老余擅长做菜，还擅长与人聊天；②老余回乡开小饭店，业余喜欢练习书法；③老余和“我”聊天，他认为做菜和写字的道理是相通的；④老余为了维护饭店的声誉，拒绝了熟客让他往县城送二十个汤瓶鸡的要求；⑤老余拒绝别人提出的让他参加书法展、搞连锁店的建议。
（2）①“钻进”在这里有专心投入的意思，作者连用两个“钻进”，既表现了老余业余时间很喜欢练习书法，又形象地表现出他练习书法时专注、投入的态度，突出了老余对书法艺术的酷爱。
②照应了开头；“味道真好”暗指老余的聊天内容值得回味。
（3）老余的小饭店不仅是谋生的工具，老余在经营小饭店的过程中，省察了人生，提高了境界，所以他说这家小饭店，其实不只是家小饭店。
（4）文中的老余是一个厨艺高超、擅长书法、善于与人交流、淡泊名利、有原则、有智慧的人。
（5）①“途中”的“途”字，拆开是“之”和“余”，“余”是主人公老余的姓，暗寓主人公老余一直走在“途中”；②“途中”是老余对人生境界的概括，人做每件事都是在“途中”，要学会享受“途中”的风景和快乐。
启示：示例一：在工作和学习的过程中，不仅要追求目的，也应感受快乐。
示例二：人生追求永无止境，这就是“途中”的意义。
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